Mit Wissen, Genuss und Handwerk zum individuellen Biererlebnis

Gemeinsam mit dem Biersommelier Frank Wulke brauen Sie Ihr eigenes Bier und tauchen Schritt für Schritt in die faszinierende Welt der Bierherstellung ein. In entspannter Atmosphäre wählen Sie aus über 30 verschiedenen Rezepten Ihren Favoriten und erfahren spannende Hintergründe rund um das „liebste Getränk“ der Deutschen.

Sie lernen die Grundlagen des Brauprozesses kennen – von den Rohstoffen über das Maischen und Kochen bis hin zur Gärung. Dabei entdecken Sie Raffinessen der Bierherstellung sowie Wissenswertes zu Aromen, Bierstilen und passenden Bierkombinationen.

Dank eines innovativen Baukasten-Systems erfahren Sie, wie Sie Ihr individuell gebrautes Lieblingsbier ganz unkompliziert auch zu Hause herstellen können.

Zwei Wochen nach dem Brautermin treffen Sie sich erneut, um das Jungbier in die mitgebrachten Flaschen abzufüllen. Nach dem Etikettieren bereitet jede teilnehmende Person etwa 5 Liter Bier zur abschließenden Reife vor – Ihr ganz persönliches Brauergebnis zum Mitnehmen und Genießen.